Jakub Herzán

Kuba, co by hlava rodinného vinařství Herzánových je nadšený do přírodního stylu vín a méně rozšířených odrůd. Jeho Sylvány a Neuburgy s minimem siřičitanů, míchané na kvasnicích, zrající v sudech nebo nádobách kvevri, to je velká paráda!

O talentovaném doktorandovi z lednické fakulty určitě v budoucnosti ještě hodně uslyšíme.

Jakub je enologem ve VINAŘSTVÍ HERZÁNOVI.


Jakub, the head of the family winery Herzán, is enthusiastic about the natural style of wines and less common grape varieties. His Sylvaners and Neuburgers with a minimum of sulphites maturing in casks or kvevris, now those are really SOMETHING!

You will definitely hear more about this talented PhD student from the Faculty of Horiculture in Lednice in the future.

Jakub is an enologist at the winery VINAŘSTVÍ HERZÁNOVI.